К продовольственным классам относится 78% ленинградской пшеницы нового урожая

На 29 октября 2025 года специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в рамках государственного мониторинга зерна отобрали 123 образца для исследований более чем 47 тысяч тонн пшеницы, что составляет 99% от общего объёма собранного урожая в Ленинградской области.

По итогам испытаний 78% пшеницы из Ленинградской области относится к классу 3-4, что демонстрирует её высокие продовольственные характеристики и пригодность к употреблению в пищу.

Областной комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области сообщает, что сбор пшеницы завершён. Урожайность достигла 37,5 ц/га, что на 2 ц/га выше прошлогоднего уровня.

Ленинградская область считается самым северным регионом России, где культивируют пшеницу. Как и по всей стране, здесь действует государственный мониторинг качества зерна, который осуществляет Санкт-Петербургское отделение ФГБУ «ЦОК АПК».