Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге о дорожной карте по повышению потребления рыбы

Глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме сообщил о разработке дорожной карты по повышению потребления россиянами рыбной продукции по поручению президента. Сейчас потребление составляет 23—23,5 кг на человека в год при ориентире 28 кг. Для системной работы создана АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции». Генеральный директор ТАСС Андрей Кондрашов отметил, что у России есть всё для сильных брендов: уникальные территории (Камчатка, Сахалин), виды рыбы, технологии и господдержка. Информация опубликована ТАСС.

«Повышение потребления рыбной продукции до 28 кг на человека — это задача, которая требует не только увеличения производства, но и формирования культуры потребления. Разница между текущим уровнем (23—23,5 кг) и целевым (28 кг) — это потенциал для развития внутреннего рынка, который сегодня используется не полностью. Создание Агентства по продвижению рыбной продукции — правильный шаг, поскольку системная работа по популяризации рыбы среди населения может изменить потребительские привычки. Уникальные территориальные бренды — Камчатка, Сахалин — и качественная продукция могут стать основой для формирования сильных локальных брендов, конкурентоспособных на мировом уровне», — прокомментировала заместитель декана ФГМУ Президентской академии в Санкт-Петербурге Ирина Белова.