Туризм в России переживает этап стремительной трансформации. Отрасль, которая ещё несколько лет назад воспринималась преимущественно как сфера отдыха, сегодня уверенно обретает статус одного из ключевых драйверов экономического роста. По итогам 2025 года вклад туризма и индустрии гостеприимства в валовой внутренний продукт страны превысил 3%, а к 2030 году, согласно поставленным ориентирам, этот показатель должен достичь не менее 5%. Цифры подтверждают динамику: только за первую половину 2026 года туристами было совершено более 43 миллионов поездок по России.
В этих условиях особую остроту приобретает вопрос, который зачастую остаётся за кадром громких инвестиционных заявлений, — кто будет работать в стремительно растущей индустрии? Строительство 12 новых круглогодичных курортов в 10 регионах в рамках проекта «Пять морей и озеро Байкал», программа реконструкции 75 аэродромов, сотни новых гостиниц и объектов развлечений — всё это требует не только капитальных вложений, но и квалифицированных кадров. Именно кадровая проблема оказалась в центре внимания на совещании по развитию туризма и индустрии гостеприимства, которое Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин провёл в Горно-Алтайске 4 августа 2026 года. Глава Минобрнауки России Валерий Фальков представил системный доклад о том, как высшая школа перестраивается под нужды отрасли, и предложил конкретные механизмы решения давно назревших проблем.
В 2025/2026 учебном году в 272 университетах и их филиалах по направлениям, связанным с туризмом и гостеприимством, обучалось более 52 тысяч студентов. Ежегодный выпуск составляет около 9 тысяч специалистов. Однако, как отметил глава Минобрнауки, количественные показатели не должны вводить в заблуждение — ключевой вопрос сегодня заключается в качестве подготовки и соответствии выпускников реальным запросам работодателей.
Одним из главных недостатков существующей системы, по признанию министра, является избыточная теоретизированность обучения. Вузы, как было отмечено, зачастую готовят «теоретиков сервиса, а не людей, имеющих практические навыки». Ситуацию призван исправить пилотный проект по переходу на новую модель высшего образования — в его рамках ведётся работа по увеличению объёма практической подготовки в 1,5 раза. Кроме того, для студентов значительно расширяется гибкость и междисциплинарность программ, что позволяет каждому выстраивать индивидуальный образовательный трек в зависимости от профессиональных интересов.
В ответ на запросы рынка разрабатываются принципиально новые образовательные направления. В их числе — программа «Проектирование туристско-транспортных систем» в Российском университете транспорта с квалификацией «Специалист по управлению развитием туризма». Эта программа готовит кадры на стыке двух критически важных для отрасли сфер — туризма и транспортной логистики, что особенно актуально в условиях масштабной транспортной модернизации страны.
Усиление связей между университетами и конкретными работодателями становится системным трендом. Показательный пример — Сибирский федеральный университет, где совместно с бизнесом создан Институт гастрономии для подготовки шеф-поваров. Особого внимания заслуживает перспективный проект: начиная с 2029 года практическое обучение студентов по этому направлению будет проходить на базе учебно-гастрономического отеля, который планируется построить как часть университетского кампуса. Такой подход позволяет интегрировать образовательный процесс в реальную производственную среду с самого начала обучения.
Качество образования напрямую зависит от компетенций тех, кто это образование даёт. Для системного обновления знаний преподавателей предлагается предоставить им возможность проходить обучение в Федеральном ресурсном центре подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства, действующем на базе Российского государственного университета туризма и сервиса. Эта инициатива перекликается с поручением Михаила Мишустина проработать механизмы регулярных стажировок педагогов профессионального образования в туристическом секторе, что позволит преподавателям быть в курсе актуальных трендов и передавать студентам востребованные знания.
Одним из наиболее перспективных предложений министра стало совершенствование механизма целевого обучения в интересах отрасли. Фальков предложил предоставить крупным туристическим фирмам и гостиничным сетям право выступать заказчиками целевых мест, аналогично тому, как это уже работает в аграрной отрасли. «Некоторое время назад сельским товаропроизводителям и переработчикам мы предоставили право выступать заказчиками целевого обучения, и это дало хороший эффект», — отметил глава Минобрнауки. Исполнительным органам государственной власти регионов рекомендовано активнее выступать заказчиками целевых мест в интересах конкретных частных работодателей сферы туризма.
Совещание в Горно-Алтайске наглядно продемонстрировало, что развитие туризма в России переходит из фазы масштабных инвестиционных деклараций в фазу системной работы над качеством. Строительство курортов, модернизация аэропортов, цифровизация сервисов — всё это лишь внешний контур отрасли. Её внутренняя прочность определяется людьми, и именно на эту точку приложения усилий сегодня делается акцент на самом высоком уровне.
Предложения Валерия Фалькова — от увеличения практической подготовки до предоставления бизнесу права заказывать целевые места — формируют новую архитектуру кадрового обеспечения индустрии. В ней «Education and business» («образование и бизнес») перестают существовать параллельно и начинают работать как единая система, где студент с первого курса погружён в реальную профессиональную среду, а работодатель участвует в формировании образовательных программ.
Показательно, что глава правительства не ограничился констатацией проблем, а дал конкретные поручения — от приведения в порядок профессиональных стандартов до организации стажировок преподавателей. Это свидетельствует о том, что кадровый вопрос признан не периферийным, а системообразующим для всей стратегии развития туризма в стране.
Впереди — большая работа по синхронизации образовательных стандартов с реальными потребностями экономики, по переформатированию мышления и преподавателей, и студентов, и работодателей. Но вектор задан чётко: индустрия гостеприимства должна получить не просто выпускников с дипломами, а готовых профессионалов, способных работать в условиях растущей конкуренции и меняющихся ожиданий туристов. И первые шаги в этом направлении уже сделаны», - прокомментировала эксперт Ставропольского филиала Президентской академии Людмила Черномазова.
© 2026 ООО "Мегасофт"
