На середину июля средняя оптовая стоимость курятины выросла на 18% год к году. Заметное увеличение — на 40% — наблюдается у фарша механической обвалки, используемого в выпуске колбас, сосисок и других полуфабрикатов. Цены на курятину и сырье на ее основе растут из-за высокого спроса. Потребители переключились на этот вид мяса, стремясь заместить дорожающую свинину, производители — из-за роста себестоимости.

Как следует из имеющегося у “Ъ” еженедельного мониторинга NTech, на 29-ю неделю 2025 года (14—20 июля) тушка бройлера в опте подорожала на 18% год к году, до 185 руб. за 1 кг (см. график на стр. 9). Стоимость филе выросла на 24% год к году, до 307 руб. за 1 кг, голени — на 12%, до 184 руб., окорочка — на 10%, до 165 руб., крыла — на 1%, до 200 руб. Цены сильнее всего — на 40%, до 98 руб. за 1 кг,— выросли на фарш механической обвалки (ММО): это сырье для производства колбас, сосисок и полуфабрикатов. При этом в начале 2025 года наблюдалось заметное снижение оптовых цен на курицу, связанное с восстановлением популяции бройлера после эпидемий гриппа (см. “Ъ” от 21 марта). Крупные производителя курятины — ГАП «Ресурс», «Мираторг» и «Черкизово» — не ответили на вопросы “Ъ”.

В последние несколько месяцев на мясном рынке цены растут в связке друг с другом. Сначала подорожала свинина, и потребители переключились на мясо бройлера, стоимость которого стала расти из-за возникшего спроса, говорит директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов. Похожая ситуация была в 2023 году, но тогда начала дорожать курятина, и потребители переключились на свинину, что привело к росту цен на это мясо. По подсчетам NTech, на 14—20 июля оптовая стоимость товарной свинины составила 167 руб. за 1 кг живого веса, что на 39% больше год к году. Цены на различные свиные отруба увеличились на 2—32% в зависимости от части тушки.

Директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров объясняет рост цен на курятину сезонным фактором: «Летние месяцы традиционно характеризуются повышенным потреблением мяса птицы».

Цены на фарш ММО достигли абсолютного минимума в начале текущего года, поэтому производители колбас резко изменили рецептуру, чтобы максимально использовать этот компонент, говорят в агроконсалтинговом агентстве AD Libitum. К тому же многие производители фарша начали экспортировать продукцию, что привело к резкому росту цен.

Подорожание курятины поддерживает и инфляционная инерция, указывает партнер по развитию бизнеса консалтинговой компании Neo Альбина Корягина. По ее оценке, общий рост цен в АПК с начала 2025 года составил 5,2%. Прежде всего дорожают корма, которые в себестоимости производства бройлеров составляют до 70% всех затрат, отмечает Андрей Кучеров. Также, по его оценке, на многих предприятиях в этом году фонд оплаты труда увеличен в среднем на 32%, стоимость электроэнергии выросла на 20%, а с июля подняли тарифы на коммунальные услуги. Кроме того, санкционные ограничения затронули импортное оборудование и запчасти, добавляет он.

Производители и торговые сети ожидают успешного шашлычного сезона
Тем не менее, несмотря на рост оптовой стоимости, розничные цены остаются стабильными, говорит руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Учитывая прогнозы производства, эксперт ожидает, что потребительские цены на мясо бройлера до конца 2025 года будут отставать от темпов инфляции. Гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева отмечает, что розничные цены на курицу остаются на уровне прошлого года.

В Минсельхозе РФ заявили “Ъ”, что за последние 12 месяцев потребительские цены на мясо курицы выросли всего на 2,9%, а за последний месяц — снизились на 0,1%.

По данным министерства, в январе—июне в хозяйствах всех категорий произведено более 3,5 млн тонн птицы, что на 3% больше год к году.

Несмотря на увеличение производства мяса птицы, ее экспорт растет гораздо быстрее. По данным господина Кучерова, в первой половине 2025 года поставки за рубеж выросли примерно на 22% в натуральном выражении. Крупные закупки российского мяса птицы со стороны Китая и стран Ближнего Востока отвлекают значительную часть продукции за рубеж, уменьшая доступный объем на внутреннем рынке, поясняет он. Впрочем, в четвертом квартале производство мяса, как правило, выходит на пиковый уровень, поэтому цены, скорее всего, будут на более низком уровне, прогнозируют в AD Libitum.

Французский производитель продуктов питания и напитков Danone SA зафиксировал небольшое снижение выручки во втором квартале 2025 года в связи с неблагоприятными курсовыми разницами. При этом рост сопоставимых продаж превзошел прогнозы рынка.

Выручка компании в апреле-июне уменьшилась на 0,4% до 6,91 млрд евро с 6,94 млрд евро за аналогичный период предыдущего года. Сопоставимые продажи увеличились на 4,1%. Объем продаж в натуральном выражении вырос на 3,2%, цены - на 1%, говорится в сообщении Danone.

Консенсус-прогноз аналитиков, представленный самой компанией, предполагал, что квартальная выручка Danone составит 6,92 млрд евро, а сопоставимые продажи повысятся на 3,8%.

В первом полугодии выручка Danone уменьшилась на 0,1%, до 13,74 млрд евро, сопоставимые продажи выросли на 4,2%.

Сопоставимые продажи в январе-июне увеличились во всех категориях и регионах, отмечается в пресс-релизе. Так, в Европе рост составил 2,1%, в Северной Америке - 3%, в Китае и Океании - 11,3%, в Латинской Америке - 5,7%, в регионе AMEA (Азия, Ближний Восток и Африка) - 3,7%.

Сопоставимые продажи подразделения по производству молочных и растительных продуктов увеличились на 3,3%, бизнеса по выпуску специализированного питания - на 7%, воды - на 1,6%.

Чистая прибыль Danone в первом полугодии уменьшилась почти на 15% - до 1,04 млрд евро по сравнению с 1,22 млрд евро годом ранее.

Компания подтвердила прогноз на 2025 год, согласно которому ее сопоставимые продажи вырастут на 3-5%.

Акции Danone прибавляют в цене 7,4% на торгах в среду. С начала текущего года их стоимость выросла на 9,4%.

Минсельхоз попросил несколько крупнейших союзов производителей продуктов оценить возможность законодательных поправок, предусматривающих регулирование цен на овощи, молочные и птицеводческие товары, узнал “Ъ”. Цены, по задумке властей, могут ограничить путем обязательной продажи в рознице 80—90% такой продукции через долгосрочные договора с фиксированными или формальными ценами, либо с помощью установленных властями ценовых диапазонов. Два источника “Ъ” на аграрном рынке говорят, что отраслевые союзы выступили против такой инициативы.

Минсельхоз, как стало известно “Ъ”, направил обращения в Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»), Национальный союз производителей плодов и овощей, Национальный союз птицеводов (НСП) и Российский птицеводческий союз (РПС). Гендиректор РПС Галина Бобылева назвала тему сложной, отказавшись от обсуждений. В Плодоовощном союзе вопрос не стали комментировать. В НСП оперативно не ответили.

Гендиректор «Союзмолока» Артем Белов отметил, что организация поддерживает распространение долгосрочных контрактов с понятными условиями. Но в жестком регулировании стоимости и фиксации ценовых коридоров «Союзмолоко» видит риски для инвестиционной привлекательности сектора.

Просчитать и установить цены на такие товары на год вперед сейчас просто невозможно, считает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. На себестоимость продукции, по его словам, влияют законодательные инициативы, затраты на электроэнергию, топливо, логистику и другие факторы. Если производителям станет невыгодно работать по установленным ценам, они могут остановить производство, считает эксперт. Один из собеседников “Ъ” на рынке не исключает, что выходом для производителей продуктов питания может стать реализация продукции через собственные оптовые компании: таким образом они смогут вывести себя из-под ограничений.

Заработает ГОСТ на "зеленые" фрукты с июня 2026 года. Стандарт устанавливает строгие требования к производству, хранению и транспортировке фруктов. В Роскачестве, которое сертифицирует такую продукцию, "Российской газете" рассказали, что ГОСТ распространяется на свежие семечковые и косточковые фрукты с улучшенными характеристиками, предназначенные для потребления в свежем виде или для промышленной переработки. В их числе - яблоки, груши, айва, абрикосы, вишня, персики, нектарины, сливы, черешня, алыча. Продукция, соответствующая нормативам, сможет получить маркировку "Зеленый эталон", подтверждающую отсутствие вредных химических веществ.

Закон о продукции с улучшенными характеристиками действует в России с марта 2022 года. По нему при производстве "зеленой" продукции нельзя использовать генно-инженерно-модифицированные организмы и ионизирующее излучение. Применять пестициды разрешено, но существенно меньше, чем для обычной продукции.

Также более жесткие требования предусмотрены в использовании пищевых добавок, ферментных препаратов, антибиотиков, стимуляторов роста и откорма животных, гормональных препаратов. Эти параметры должны устанавливаться уже национальными стандартами.

С 2023 года в России уже действует ГОСТ на "зеленые" овощи. В Роскачестве рассказали, что на данный момент выдано более 40 сертификатов производителям овощей о соответствии этим требованиям.

Кроме того, сейчас идет работа над стандартом на натуральную и органическую и парфюмерно-косметическую продукцию. Вступление в силу запланировано к концу третьего квартала 2025 года.

В Роскачестве отмечают, что "зеленая" продукция серьезно отличается от органической - для последней установлены более жесткие требования. Но при этом производство продукции с улучшенными характеристиками направлено на достижение минимального негативного воздействия на окружающую среду и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства.

ГОСТ на "зеленые" фрукты стал еще одним этапом в развитии рынка экологически чистых товаров в России: товаров, при производстве которых минимизируется ущерб окружающей среде, считает заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов. Он отмечает, что аналогичные стандарты существуют и в Евросоюзе, и в Китае, и индустрия "зеленых" товаров активно развивается. Некоторые крупные производители - члены "Руспродсоюза" прошли соответствующую сертификацию и получили знак "Зеленый эталон", их продукция представлена на полках федеральных торговых сетей.

"Выбирая товары, сертифицированные Роскачеством, на данный стандарт и отмеченные знаком "Зеленый эталон", покупатели могут не сомневаться в их безвредности для здоровья и незначительном влиянии на экологию", - говорит Леонов.

Председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов считает, что все наши продукты и так подходят под параметры "зеленых". Существенно отличается только органическая продукция.

"Покупатель приходит в магазин и видит, что "зеленые" овощи выглядят так же, стоят так же, на вкус такие же, как обычные. И в обилии других маркировок "эко", "био", "фермерские", "локальные" потребитель не понимает, в чем же отличие этих продуктов с улучшенными характеристиками", - говорит Коршунов.

Поэтому при таком размытом уникальном торговом предложении (УТП) история с "зелеными" продуктами пока и "не взлетела".

Грузия экспортировала в Россию 2,9 тыс. т персиков и нектаринов за первое полугодие 2025 года. Это рекордный показатель, утверждает ТАСС. Общая стоимость поставок составила $3,6 млн.

Согласно данным Национальной службы статистики Грузии, наименьший объем экспорта за последние четыре года был зафиксирован в 2022 году. Тогда в Россию было поставлено лишь 466,9 т фруктов, хотя в 2021 году поставки впервые превысили 1 тыс. т и достигли 2,1 тыс. т.

В 2023 году с января по июнь в Россию было экспортировано 1,1 тыс. т грузинских персиков. За тот же период 2024 года поставки составили 2,1 тыс. т на сумму $2,4 млн.

Всего за первое полугодие 2025 году Грузия поставила на внешний рынок 3,1 тыс. т персиков на сумму $3,8 млн. Это на 24,2% больше, чем в 2024-м году. Грузия экспортировала фрукты в Армению (213,7 т) и Белоруссию (20 т).

Как сообщали в Субтропическом научном центре РАН, непогода весной не повлияла на урожай персиков, алычи и слив в Сочи, а в Геленджике с 49 га садов планируют собрать более 200 т персиков.

Россия в первом полугодии этого года, по оценкам экспертов, экспортировала 218 тыс. тонн мяса птицы более чем на $440 млн, сообщил "Интерфаксу" руководитель федерального центра "Агроэкспорт" Илья Ильюшин.

В натуральном выражении поставки выросли на 22%, в стоимостном - на 30%.

"Основной объем экспортной выручки - около 88% - по-прежнему приходится на куриное мясо и субпродукты, еще 12% - мясо и субпродукты индейки и менее 1% - мясо утки. При этом экспорт индейки демонстрирует опережающие темпы, увеличившись более чем на 39% год к году", - отметил Ильюшин.

Свыше 44% стоимостного объема экспорта в первом полугодии пришлось на Китай, куда было отгружено мяса птицы более чем на $195 млн. Это на 17% больше, чем за тот же период 2024 года.

Кроме того, в число ключевых импортеров входит Саудовская Аравия с долей 24%. В первой половине этого года она увеличила закупки российского мяса птицы в 1,9 раза, до более $107 млн.

"Помимо стран-лидеров, впечатляющая динамика фиксируется в экспорте на африканский континент - рост почти в три раза, - сказал Ильюшин. - В первом полугодии РФ поставляла мясо птицы в 26 стран Африки. В том числе кратно увеличились продажи в такие государства, как Бенин, Гана, Габон, Гвинея, Республика Конго, Мозамбик".

Как заявил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин, росту экспорта способствовало несколько факторов. "Во-первых, это следствие целенаправленной работы российских производителей и экспортеров по наращиванию поставок на традиционные рынки и постепенное расширение присутствия на новых, - сказал он. - Кроме того, большую часть конца прошлого года и первой половины этого года на российском рынке цены на мясо птицы - на части, тушку и особенно на мясо механической обвалки - были крайне низкими. Это стимулировало экспорт и компенсировало тот барьер, который представляет сильный рубль".

Юшин напомнил, что в первом полугодии ряд международных рынков был временно закрыт для бразильского мяса птицы в связи со вспышкой высокопатогенного гриппа птиц. "Соответственно, странам, которые традиционно покупали большие объемы в Бразилии, пришлось искать альтернативы, одной из которых стала Россия", - сказал он.

Как считает глава НМА, во второй половине года, когда у Бразилии постепенно восстанавливается возможность поставлять в те страны, которые в течение нескольких месяцев были закрыты, конкуренция обострится. "Плюс сегодня произошла некоторая коррекция цен на российском рынке, поэтому динамика второго полугодия может отличаться от первого. Тем не менее по итогам года мы ожидаем сохранение роста экспорта мяса птицы по сравнению с 2024 годом", - прогнозирует Юшин.

По его словам, российские птицеводческие предприятия заинтересованы и дальше увеличивать свое присутствие на международных рынках. Эксперт напомнил о недавнем открытии Филиппин для российского мяса птицы, переговоры о поставках начинаются. Однако в силу удаленности филиппинского рынка многое будет зависеть от доступности оборотных льготных кредитов для экспортеров и субсидий на частичную компенсацию логистики, считает глава НМА.

Розничная продажа пива в первом полугодии 2025 года составила 291,1 млн декалитров (дал), что на 16,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Росалкогольтабакконтроль со ссылкой на данные Государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации (ГИС МТ).

Продажи пивных напитков снизились на 3,8%, до 45,4 млн дал.

Всего в "пивном секторе" было продано 336,5 млн дал продукции, что на 14,8% меньше прошлогоднего.

В то же время спрос на другие продукты брожения был выше. Так, продажи сидра, пуаре и медовухи выросли на 9,9%, до 5,7 млн дал

Из-за июльской жары на рынок одновременно поступили сорта арбузов с разными сроками созревания. В результате сложилась ситуация, при которой, несмотря на снижение розничных цен на бахчевые на 1—5% за год, продажи арбузов в рознице в начале высокого сезона также сократились — на 15% год к году.

8—21 июля спрос на арбузы сократился на 15% год к году, на дыни — вырос на 7%, подсчитали аналитики сервиса платежей T-Pay. Снижение розничных продаж обеих культур зафиксировал и один из собеседников “Ъ” на рынке плодоовощной продукции. Для арбузов и дынь период высокого спроса традиционно длится с конца июля по начало сентября.

Руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий связывает снижение спроса на арбузы и дыни со стремлением потребителей сократить расходы. Тренд прослеживается и в других категориях плодоовощной продукции. Снижение на 5—9% год к году на пике продемонстрировал в этом году в том числе спрос на клубнику и черешню (см. “Ъ” от 7 июля).

Падение спроса прослеживается, несмотря на снижение цен.

Согласно подсчетам исследовательской компании NTech, на неделе 14—20 июля средняя розничная стоимость арбуза составила 47,9 руб. за 1 кг. Год к году это значение сократилось на 1%, за неделю — на 8%. Для дынь аналогичное снижение составило 5% и 9% соответственно, до 106,7 руб. за 1 кг. В Metro отмечают, что закупочные цены на арбузы и дыни сейчас примерно на уровне прошлого года, но продаются на 3—5% дешевле.

В Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) ранее обращали внимание, что фактор сезонности в этом году стал сказываться на стоимости арбузов и дынь раньше, что обеспечило снижение средних цен год к году. Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов обращает внимание на то, что стоимость арбузов и дынь сейчас скорее сопоставима с прошлогодними показателями.

Ирина Козий поясняет, что на оптовые цены на бахчевые культуры мог повлиять одномоментный рост предложения. Жаркий июль на юге, по ее словам, привел к тому, что в ассортименте производителей сразу появились сорта с разным сроком созревания. Откладывать поставки аграрии не могут: срок хранения арбузов не превышает месяца. Но этот эффект вскоре может быть исчерпан, предупреждает Ирина Козий. Она констатирует, что издержки производителей, в том числе на рабочую силу, постоянно растут.

«Обычно на пике сезона, в августе, розничные цены снижаются на 20—30% по отношению к июлю, но в этом году такого эффекта может не быть»,— предупреждает она. Стоимость бахчевых сейчас, по мнению эксперта, находится на минимальном уровне для текущего сезона.

Почему аграрии просят зафиксировать оптовые цены на картофель
Вторым важным фактором снижения цен на арбузы и дыни в рознице, по мнению источника “Ъ” на плодоовощном рынке, могла стать политика крупных ритейлеров. Сети оказывают давление на поставщиков всех категорий товаров, занимая очень жесткую позицию в ценовых переговорах, поясняет он. В качестве примера эксперт приводит конфликт между Mars и X5, о котором стало известно 24 июля. Стороны не смогли договориться о закупочных ценах, и X5 прекратила поставки продукции производителя в торговые сети «Пятерочка» и «Перекресток». Такую политику источник “Ъ” называет повсеместной. Но у производителей арбузов и дынь может быть меньше ресурсов для противостояния рознице. Сети, со своей стороны, сталкиваются с давлением контролирующих органов в части сдерживания продовольственной инфляции, отмечает собеседник “Ъ”.

По словам Ирины Козий, более 90% годового объема потребления арбузов в России формирует локальная продукция.

Летом в сезон созревания урожая у российских фермеров их доля на рынке еще выше. В сегменте дынь на российский ассортимент в июле—августе приходится 85—90%, отмечают в Metro. Влияние импортных поставок на средние цены бахчевых госпожа Козий называет незначительным. Хотя в АКОРТ ранее оценивали долю отечественных бахчевых в ассортименте торговых сетей в 50%.

Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов уточняет, что в России основной объем бахчевых культур производится в Астраханской, Волгоградской, Саратовской, Ростовской областях и Краснодарском крае. Зарубежные поставки осуществляются преимущественно из Казахстана, Узбекистана, Азербайджана, Турции, Ирана и Китая. Леонид Ардалионов считает, что сравнение цен на российскую и импортную продукцию на рынке арбузов и дынь не всегда может быть корректным. Эксперт вспоминает, что розничная стоимость импортных арбузов в декабре доходила до 302 руб. за 1 кг, дынь — до 311 руб. за 1 кг, многократно превышая показатели для российской продукции.

Heineken, одна из крупнейших пивоваренных компаний мира, получила чистую прибыль в первой половине 2025 года, однако зафиксировала сокращение выручки.

Чистая прибыль компании в январе-июне составила 744 млн евро по сравнению с убытком в размере 95 млн евро за аналогичный период предыдущего года, говорится в пресс-релизе Heineken. Убыток годом ранее был вызван единовременным списанием 874 млн евро за счет обесценения доли Heineken в китайской пивоваренной компании China Resources Beer.
Компания увеличила показатель EBITDA на 37,3%, до 2,94 млрд евро. Операционная прибыль сократилась на 7,1%, до 1,43 млрд евро, при этом в органическом выражении показатель вырос на 7,4%.

Heineken ожидает, что органический рост ее операционной прибыли в текущем году в целом составит 4-8%.

Выручка компании в январе-июне сократилась на 5%, до 16,93 млрд евро, из-за укрепления курса евро к большинству остальных мировых валют. Органический рост выручки составил 0,8%.

Продажи пива в натуральном выражении снизились на 1,2%, однако реализация продукции под брендом Heineken повысилась на 4,5%.

Капитализация Heineken с начала года выросла на 13%, до 43,9 млрд евро.

Средняя цена на мороженое в июне этого года выросла на 16% по сравнению с июнем прошлого года - до 114 рублей, посчитали в "Чек Индекс". Число покупок сократилось на 6%, а в денежном выражении продажи выросли на 10%. Лидером потребительских предпочтений остается пломбир, в то же время россияне интересуются и необычными вкусами мороженого.

Один из факторов роста цен на мороженое - это подорожавшие на фоне общей потребительской инфляции и волатильности курса рубля ингредиенты, отметил доцент кафедры экономической теории Финансового университета Дмитрий Морковкин. "Цены выросли на сливочное масло, молоко, какао-продукты и сахар. То же самое произошло и с ценами на импортное производственное и торговое оборудование, которое поставляется в страну в условиях сложной транспортной и финансовой логистики из Дании, Италии, Польши и Китая. Кроме того, дорожает топливо, электроэнергия, кормовые смеси, упаковка и другие импортные компоненты. Ну и, конечно, растут зарплаты сотрудников", - объясняет Морковкин.

По данным генерального директора Национального союза производителей молока "Союзмолоко" Артема Белова, только в период с января по май 2025 года в стране произвели 256 тыс. т мороженого. География производства этого продукта в России продолжает развиваться. Традиционное лидерство, по данным Росстата, все еще сохраняется за Центральным федеральным округом. Однако эта доля постепенно сокращается на фоне активного роста других регионов. Наиболее динамично развивается Южный ФО, где в 2025 году работают 23 предприятия. Значительную долю продолжают удерживать небольшие региональные производители.

Среди потребительских предпочтений безусловным лидером Белов называет классический пломбир. Также, по его словам, растет популярность фруктового льда и сорбетов, особенно среди сторонников здорового питания. Дети традиционно выбирают вафельные стаканчики и рожки. Он отмечает, что в фокусе потребителей находятся новинки с функциональной направленностью. Это высокобелковые рецептуры, необычные вкусы (фисташка, кофе, ягоды), премиальные начинки и крупные семейные упаковки. Белов объясняет тренд потребительским спросом на разнообразие, гастрономию и полезность.

Как отмечает доцент Финансового университета при правительстве РФ Татьяна Алексашина, выбор покупателей у лотка с мороженым сегодня во многом определяется натуральностью ингредиентов и отсутствием усилителей вкуса. По ее словам, выигрывают компании, которые реализуют концепцию производства экологически чистой продукции. Эксперт рассказывает, что особой популярностью пользуются такие новые форматы, как продукция без сахара на органической основе. Например, на прилавках магазинов можно увидеть мороженое на кедровом молоке. Алексашина отмечает, что детей и молодежь привлекает яркость вкуса, цвета и дизайна. Интересным трендом эксперт называет комбо-предложения вроде "мороженое + кондитерские изделия".

По данным "Агроэкспорта", вырос и экспорт российского мороженого. За 11 месяцев 2024 года стоимостной объем экспортных поставок достиг 55 млн долларов, что на 15% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. В натуральном выражении за весь 2024 год было экспортировано 10,1 тыс. тонн продукции - на 21,7% больше, чем годом ранее.

"В ОАЭ и Саудовской Аравии уже оценили вкус нашего десерта. Спрос на российское мороженое растет и в Китае, Вьетнаме и Южной Корее. Также начались поставки в такие страны как Алжир, Нигерия, Сенегал, Грузия, Израиль, Монголия, Сербия, Турция и даже США", - добавляет Морковкин.

Сооснователь Capital Group Павел Тё продал долю в Рязанской чаеразвесочной фабрике, в которой его структуры ранее контролировали 25%. Стоимость этого бизнеса превышает 400 млн руб. Производство чая и интерес к нему потребителей снижаются, но отдельные доходные компании востребованы у инвесторов.

Подконтрольное Павлу Тё ООО «Велна» вышло из числа соучредителей ООО СМ, на балансе которого находились 25% в ООО «Рязанская чаеразвесочная фабрика» (РЧФ), следует из данных СПАРК. Сейчас 90% долей в СМ принадлежат Максиму Буре, 10% — Ольге Шатровой. Представитель господина Тё от комментариев отказался. Максим Буре и основной владелец РЧФ Сергей Прокопьев на вопросы “Ъ” оперативно не ответили.

Руководитель департамента M&A фонда BGP Capital Иван Пешков оценивает РЧФ в 421 млн руб. Директор практики оценки бизнеса и активов консалтинговой компании Neo Татьяна Пушкова приводит оценку в 700—800 млн руб. Инвестбанкир Илья Шумов считает, что РЧФ может стоить 500 млн руб. Сделка господина Тё, по его мнению, похожа на выход инвестора из проекта.

Павел Тё — сооснователь девелоперской Capital Group. Застройщик работает в Москве, специализируясь преимущественно на высокобюджетной недвижимости. В портфеле реализованных и строящихся проектов компании 9 млн кв. м. О том, что подконтрольное Павлу Тё через ООО «Велна» СМ получило 25% в бизнесе РЧФ, стало известно в начале прошлого года (см. “Ъ” от 19 марта).

ООО РЧФ существует с 2015 года. Сергей Прокопьев, согласно СПАРК, владеет 74,99% долей в компании. Незначительная доля в бизнесе — 0,01% у гендиректора компании Дианы Кузяшевой. Выручка ООО РЧФ в 2024 году составила 743,1 млн руб., чистая прибыль — 118,5 млн руб. Год к году значения сократились на 22,1% и 33,5% соответственно. Но Илья Шумов отмечает, что рентабельность собственного капитала (ROE) в 2024 году составила 40%. Он обращает внимание на то, что пять лет бизнес был прибыльным.

Выручка ООО СМ в 2024 году составила 528 млн руб., увеличившись более чем в пять раз год к году. Чистая прибыль достигла 31 млн руб. против убытка в 16,2 млн руб. годом ранее. В нескольких декларациях о соответствии на продукцию РЧФ ООО СМ ранее фигурировало как поставщик чайного сырья из Индии.

РЧФ работает на базе предприятия, функционировавшего с 1954 года. Во времена СССР перерабатывала до 30% сырья из Грузии и Краснодарского края. Сейчас в портфеле фабрики бренды «Три дружных слона», «Полезная ботаника», TeaTale. Доля продукции РЧФ с апреля 2024 по март 2025 года в общем объеме розничных продаж чая в России составила 1%, подсчитали в исследовательской компании NTech. Но, уточняют в компании, РЧФ специализируется на выпуске чая под собственными марками для торговых сетей и контрактном производстве.

В 2024 году в России выпущено 113 тыс. тонн чая, что на 7,1% меньше год к году. Розничные продажи продукции, по данным «Нильсен», с июня 2024 по май 2025 года в натуральном выражении потеряли 3,8% к предыдущим 12 месяцам. В денежном за счет роста цен показатель увеличился на 3,5%. В категории горячих напитков, по подсчетам аналитиков, на чай пришлось 29,7% денежных продаж. Доля растворимого кофе — 47,3%, обжаренного — 20,4%.

Сокращение продаж чая связано с переориентацией спроса на кофе. В случае же чая потребители чаще выбирают травяные и ягодные напитки, но компенсировать падение интереса к классическим сортам они не могут (см. “Ъ” от 16 апреля). Наиболее востребованными в России марками пакетированного чая аналитики NTech называют Greenfield (29,9% продаж в натуральном выражении с апреля 2024 по март 2025 года), Richard (11,4%) и Tess (10,2%). Листового — Greenfield (21,2%), «Азерчай» (11,6%) и Ahmad Tea (9,4%).

Татьяна Пушкова говорит, что на рынке чая высокая конкуренция, а стоимость сырья волатильна и сильно зависит от природно-климатических факторов. «Рынок перспективный, но к инвестициям следует подходить точечно, ориентируясь не на наращивание доли, а на высокомаржинальные или инновационные проекты»,— считает она.

Срок предоставления инвестиционных квот на вылов рыбы, который в настоящее время составляет 15 лет, может быть продлен. Предлагается довести его до 20 лет, заявила Ассоциация владельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) после совещания в Совете Федерации. На совещании обсуждали реализацию первого и второго этапов программы инвестиционных квот.

Как заявил вице-президент АСРФ Алексей Осинцев, продление срока пользования квотой в условиях, когда сроки окупаемости инвестпроектов выходят далеко за пределы установленного сегодня 15-летнего периода, - это жизненная необходимость. "Долгострой верфей, жесткая финансовая политика в отношении ключевой ставки делает стоимость судов драматичной для инвесторов. Зачастую заказчикам для продолжения строительства приходится обращаться в банки для реструктуризации кредитов. При этом банки видят, что сроки окупаемости превышают сроки инвестквот, то есть в нынешних условиях суда не окупятся в плановые сроки. В качестве решения предлагается законопроект об увеличении срока предоставления инвестквот вместо действующих 15 лет до 20 лет", - сказал он.

При этом он отметил, что по ряду отдельных проектов срок окупаемости может превысить и 20 лет, что требует индивидуального подхода к определению периода пользования квотой.

Как заявил на совещании директор департамента регулирования в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры Минсельхоза Евгений Кац, в настоящее время признана обоснованность и необходимость рассмотрения вопроса о продлении срока предоставления инвестиционной квоты и внесении в Госдуму такого законопроекта.

Программа инвестквот (предоставление компаниям квот на вылов в обмен на строительство рыболовного флота и перерабатывающих заводов) действует в России с 2016 года. В рамках первого этапа (с 2017 года) построено 39 судов (23 рыбопромысловых и 16 краболовов), 25 рыбоперерабатывающих заводов. Кроме того, идет реализация проектов по строительству судов, заключено 96 договоров с инвестиционным обязательством по строительству 60 рыбопромысловых судов и 36 краболовов.

В ходе второго этапа (начался в 2023 году) планируется построить 31 судно (4 рыбопромысловых, 4 транспортных рефрижератора и 23 краболова), 4 логистических комплекса и 11 перерабатывающих заводов (9 большой мощности и 2 малой мощности). Инвестквоты предоставляются на срок до 15 лет.

Американская Coca-Cola Co., крупнейший в мире производитель безалкогольных напитков, нарастила чистую прибыль в 1,6 раза во втором квартале, при этом скорректированный показатель превзошел ожидания рынка.

Как говорится в пресс-релизе компании, чистая прибыль в минувшем квартале составила $3,81 млрд, или $0,88 в расчете на акцию, по сравнению с $2,41 млрд, или $0,56 на акцию, за аналогичный период предыдущего года.

Прибыль без учета разовых факторов составила $0,87 на акцию, превысив консенсус-прогноз опрошенных FactSet аналитиков на уровне $0,83 на акцию.

Квартальная выручка Coca-Cola повысилась до $12,54 млрд c $12,36 млрд годом ранее. Аналитики ожидали $12,57 млрд. Органический рост выручки составил 5%.

Доход Coca-Cola в регионе EMEA (Европа, Ближний Восток, Африка) увеличился на 5%, в Северной Америке и Азиатско-Тихоокеанском регионе - на 3%. Выручка в Латинской Америке сократилась на 4%.

Продажи газированных безалкогольных напитков уменьшились на 1%, соков, молочных напитков и напитков на растительной основе - на 4%. Продажи воды, спортивных напитков, кофе и чая остались на уровне предыдущего года.

Coca-Cola обновила прогноз на текущий год и теперь ожидает роста скорректированной выручки на 3% (ранее - 2-3%). Прогноз органического роста выручки на уровне 5-6% подтвержден.

Акции компании снижаются в цене на 0,3% в ходе предварительных торгов во вторник. С начала текущего года их стоимость выросла на 12,5%.

В распоряжении "Российской газеты" оказался предварительный проект поправок в закон о торговле, которым устанавливаются фиксированный диапазон цен на продукты. Он, в частности, предполагает создание ценовой комиссии, которая будет определять перечень таких продуктов и сроки, на которые устанавливается фиксированный диапазон цен. Такой вариант формирования цен может привести к отсутствию социальных продуктов в магазинах при ошибке в расчетах интервалов, опасаются производители.
Эрик Романенко/ТАСС

Поправками предлагается ввести понятие "фиксированный диапазон отпускных цен" - это диапазон минимальной и максимальной отпускной цены продовольственного товара. Перечень товаров, по которым будет формироваться фиксированный диапазон цен, а также сам диапазон и сроки, на которые он будет сформирован, будет устанавливать специальная ценовая комиссия, а утверждать - правительство. В ценовую комиссию войдут представители Минпромторга, Минсельхоза, отраслевых союзов и ассоциаций производителей и розничной торговли, региональные чиновники.

Это делается для "предотвращения излишних сезонных и иных колебаний отпускных цен на продовольственные товары на территории РФ и обеспечения доходности производства продовольственных товаров, способствующей активным инвестициям в расширение производства таких товаров в любом субъекте РФ".

Производители будут обязаны продавать товар по ценам в рамках установленного диапазона, а торговая сеть - по таким ценам покупать 80% продукции из перечня.

Фиксированные диапазон цен не будет устанавливаться в розничной торговле на рынках, ярмарках, при торговле самим сельхозпроизводителем в собственных магазинах и через кооперативы, а также в районах Крайнего Севера и местности, приравненной к ним.

Такие фиксированные диапазоны предлагается устанавливать уже с 1 марта 2026 года.

В июне в интервью "Российской газете" статс-секретарь - замминистра промышленности и торговли Роман Чекушов рассказывал об идее перехода на долгосрочные контракты между поставщиками и сетями с фиксированной вилкой цены на овощи "борщевого набора".

"Если прописать ценовую вилку, обозначив минимальную и максимальную отпускную цену товара, в которую производитель обязан будет "вписываться" в течение года под гарантированный объем поставки, это будет интересно как поставщику, так и торговле. Торговля будет обеспечена товаром в нужном объеме и за ту стоимость, которая позволит поддерживать стабильные конечные цены для потребителя. В свою очередь, производителю важно понимать, что он на год обеспечен заказом и у него всегда заберут тот объем, который он произведет. Это позволит исключить существенные ценовые колебания и уход производителей в минус, что часто происходит. Минимальные отпускные цены должны позволить производителю иметь нормальную рентабельность в любом регионе, где создается или выращивается этот товар", - говорил он.

Затем подобную идею на совещании в Минсельхозе 8 июля высказал Картофельный союз, представители которого предложили 80% немытого и несортового картофеля поставлять по долгосрочным контрактам (от года) и закреплять в них закупочные минимум и максимум цен (с ежеквартальной корректировкой).

Применение долгосрочных контрактов с формульным ценообразованием, учитывающим интересы как производителей, так и торговых сетей, позволит снизить волатильность рынка, считают в Минсельхозе. И сейчас как раз рассматривается возможность закрепить этот механизм на законодательном уровне. Предполагается, что перечень товаров будет определяться правительством. При этом Минсельхоз совместно с Минпромторгом и ФАС будет отслеживать формирование цен в таких контрактах, пояснили "РГ" в Минсельхозе. Но подробностей, как будет действовать эта схема, в ведомстве не привели.

Установление ценового диапазона для товаропроводящей цепочки через ценовую комиссию потенциально может привести к отсутствию социальных продуктов в магазинах при ошибке в расчетах интервалов, считает исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" (входит более 450 аграриев, переработчиков и других участников рынка) Дмитрий Востриков.

"Каким образом будет формироваться комиссия, кто и за что в ней будет отвечать, и какая ответственность будет предусмотрена за последствия ее работы, - из законопроекта пока не понятно", - отмечает он.

Востриков говорит, что сейчас снижение предложения или рост спроса компенсируется ценой, а конкуренция минимизирует ценник. В результате покупатель всегда видит заполненные полки магазинов. А что будет после введения интервалов цен - большой вопрос.

Крупнейший в мире производитель оливкового масла, испанская компания Deoleo предупредила, что американские потребители пострадают от обещанного президентом США Дональдом Трампом введения 30-процентных импортных пошлин на продукцию из стран ЕС.

Как заявили в компании, введение пошлин приведет к дефициту в США оливкового масла и значительному росту цен на него. Об этом сообщает CNBC. Сейчас американские пошлины на продукцию из ЕС составляют 10%, повысить их до 30% Дональд Трамп обещал с 1 августа.

«Следует отметить, что около 95% всего потребляемого в США оливкового масла импортируется, поэтому подобная политика ударит по конечному потребителю»,— заявил CNBC глава Deoleo Кристобаль Вальдес. По его словам, компания намерена продолжать усилия по поддержанию диалога с руководством США. Господин Вальдес также подчеркнул, что главная задача Deoleo — «защитить доступ американских потребителей к продукту, который очень важен для их здоровья».

Сейчас ЕС является крупнейшим в мире производителем, потребителем и экспортером оливкового масла. С большим отрывом среди производителей этого продукта лидирует Испания, которая в 2024 году произвела 1,38 млн тонн масла. Италия и Греция в прошлом году произвели примерно по 250 тыс. тонн. И в то время как в ЕС площади, занятые оливковыми рощами, достигают 4 млн га, в США они составляют всего 16 тыс. га.

Французский производитель алкогольной продукции Remy Cointreau SA увеличил продажи в первом финансовом квартале впервые с 2023 года и повысил годовой прогноз прибыли.

Компания пересмотрела с понижением прогноз негативных последствий торговых пошлин для ее показателей на этот фингод в связи со снижением Китаем тарифов для европейских производителей алкоголя. Влияние американских пошлин на ее показатели, однако, может оказаться более серьезным, чем ожидалось, предупредила Remy Cointreau.

Как говорится в пресс-релизе компании, в первом финквартале (апрель-июнь) выручка увеличилась на 1,8%, до 220,8 млн евро. Органический рост составил 5,7%.

Консенсус-прогноз аналитиков, представленный самой Remy Cointreau, предполагал, что выручка составит 214 млн евро при органическом росте в 2,4%.

Продажи коньяка в минувшем финквартале снизились на 3,1%, до 131,3 млн евро. Выручка в сегменте крепкого алкоголя и ликеров подскочила на 13,6% и составила 86,2 млн евро. Продажи партнерских брендов упали на 41,6%, до 3,3 млн евро.

Remy Cointreau по-прежнему рассчитывает, что в текущем фингоду ее выручка увеличится на 1-5% в органическом выражении. При этом компания улучшила годовой прогноз операционной прибыли: теперь она ожидает снижения этого показателя на 6-9%, а не на 17-19%, как прежде.

Согласно новым оценкам Remy Cointreau, отрицательные последствия торговых пошлин для ее показателей в этом фингоду составят 45 млн евро, а не 65 млн евро, как ожидалось ранее. Прогноз негативного влияния китайских пошлин понижен до 10 млн евро с 40 млн евро, американских - повышен до 35 млн евро с 25 млн евро.

Акции Remy Cointreau прибавляют в цене 5,9% в ходе торгов в пятницу. С начала текущего года их стоимость выросла на 4,6%.

Remy Cointreau, контролируемая семьей Эриар Дюбрей, была образована в 1991 году путем слияния компаний Remy Martin (основана в 1724 году) и Cointreau (основана в 1849 году). Компания выпускает коньяки Remy Martin и Louis XIII, ром Mount Gay, бренди Metaxa, шампанское Piper-Heidsiek, Charles Heidsiek и F.Bonnet, ликеры Cointreau и Passoa.

Решение принято «с целью оптимизации бизнес-модели и максимально эффективного использования имеющихся ресурсов». Эксперт говорит, что производство шоколадных плиток стало затратным из-за роста стоимости какао-продуктов.

Принадлежащая Mars Одинцовская кондитерская фабрика сняла с производства шоколадные плитки «Коркунов» и Dove, сообщили РБК в компании. Решение принято «с целью оптимизации бизнес-модели и максимально эффективного использования имеющихся ресурсов». Первым об этом написало отраслевое издание Shopper’s.

В Mars отмечают, что фабрика сфокусируется на производстве шоколадных конфет и мини-плиток Dove Promises и «Коркунов Pure Choco».

Шоколадные плитки в последнее время стали сложным видом продукции для кондитеров, поскольку их делают преимущественно из какао-продуктов, цены на которые растут уже два года, что приводит к высокой себестоимости товара, отметил в разговоре с Shopper’s независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин.

Владелец сетей «Пятерочка» и «Перекресток» — крупнейший российский ретейлер X5 — ранее приостановил закупку части продукции российской «дочки» Mars, в том числе Snickers, Twix, Bounty, Mars, Milky Way, «Коркунов», драже M&Ms и Skittles, жевательную резинку Orbit, Eclipse, Wrigley’s. Об этом сообщил источник РБК и потом подтвердили в X5 и Mars.

Ретейлер уточнил, что причиной стало несоответствие предложенных поставщиком условий закупки «принципам справедливого ценообразования». Продукцию планируется заменить аналогами. В Mars сообщили, что остановка закупок коснулась кондитерских изделий, поставки кормов для животных (компания выпускает Pedigree, Whiskas, Kitekat и др.) продолжаются.

Китай в первом полугодии этого года снизил закупки российских сыра и творога в 4 раза, до $223,9 тыс. с $923 тыс. годом ранее, сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.

По данным ведомства, весь отправленный в этом году объем приходится на первый квартал, с мая экспорта нет. Между тем, объем импорта в июне прошлого года составил $215,4 тыс. тонн.

В первом полугодии Китай закупал сыр и творог в 30 странах. Наиболее крупными поставщиками являются Новая Зеландия (на $335,4 млн), Австралия (на $67,7 млн), Дания (на $18,8 млн), Франция (на $15,9 млн).
По данным ГТУ, резко снизились и поставки молока и сливок из РФ: за полугодие они оказались меньше, чем за один месяц прошлого года - июнь (на $222,8 тыс.). В январе-июне экспорт составил $220,8 тыс. против $534,3 тыс. в первом полугодии прошлого года (снижение в 2,4 раза).

Председатель комиссии Общественной палаты по демографии, защите семьи, детей и традиционных семейных ценностей Сергей Рыбальченко предложил сократить разрешенные часы продажи алкоголя в России до 11:00—19:00. Об этом он заявил в комментарии ТАСС.

«На сегодняшний день те ограничения по продаже алкоголя, которые существуют на федеральном уровне, — с 08:00 до 23:00 — должны быть ужесточены. Считаю, что такой режим был бы вполне нормальным, по крайней мере, если каждый год мы снижали бы по одному часу. Например, в следующем году это было бы с 9:00 до 22:00, затем с 10:00 до 21:00 и так далее», — считает общественник. Он также напомнил о советской практике продажи крепкого алкоголя с 11:00 до 19:00.

По мнению Рыбальченко, необходимо ограничить продажу спиртного в выходные и праздничные дни, кроме организаций общественного питания, кафе, ресторанов.

В настоящий момент продавать алкоголь в розничных точках запрещено с 23:00 до 8:00, однако регионы вправе устанавливать собственные ограничения по времени и условиям продажи спиртного. Например, с 1 марта 2025 года в Вологодской области в будние дни продажа алкоголя разрешена только 12:00 до 14:00.

Помимо этого, Рыбальченко предложил ограничить продажу алкоголя в тех местах общественного питания, где преимущественно собираются семьи с детьми: «Я считаю, что по крайней мере продажи крепкого алкоголя следовало бы запретить в таких организациях, куда могут войти дети», — сказал автор инициативы.

Законопроектом предлагается ввести запрет на дарение спиртного
В Госдуме предложили запретить россиянам дарить друг другу алкоголь
Ранее депутат Госдумы Андрей Свинцов от партии ЛДПР предложил запретить россиянам покупать алкоголь без специальной отметки на «Госуслугах». По его словам, механизм продажи алкоголя необходимо приравнять к выдаче водительского удостоверения:

«Учитывая существующие негативные тенденции, предлагается гражданам по достижении 18 лет, изъявившим желание приобретать алкоголь, обращаться в специализированное медицинское учреждение по месту жительства для прохождения обследования у врача-нарколога и получения исчерпывающей информации о негативных последствиях употребления алкоголя для здоровья человека. По результатам обследования и профилактической беседы соответствующее медицинское учреждение заносит в ЕПГУ информацию о прохождении профилактической беседы с гражданином», — отмечается в пояснительной записке.

Эта мера сможет решить сразу две проблемы, убежден Свинцов. Во-первых, разъяснить молодежи все пагубные последствия употребления алкоголя, а также оказать своевременную медицинскую помощь тем, кто уже имеет проблемы или зависимость от алкоголя.

В ноябре прошлого года Госдуму был внесен законопроект, который предлагает убрать спиртное из обычных супермаркетов и продавать его в помещениях с отдельным входом. По мнению автора инициативы депутата Свинцова, продажа алкоголя в магазинах рядом с продуктами, сочетающимися со спиртным, является пропагандой алкоголизма. В случае принятия закон может вступить в силу 1 января 2026 года. Автор законопроекта пояснил, что сегодня спиртное продается практически в каждом продовольственном магазине «таким образом, что пройти мимо него не представляется возможным».

Экспорт российской мучной кондитерской продукции за последние полгода вырос на 9% в стоимостном выражении в сравнении с тем же периодом прошлого года, сообщили в центре "Агроэкспорт" при Минсельхозе РФ.

"За шесть месяцев 2025 года российские поставки мучных кондитерских изделий составили около 132 тысяч тонн на сумму более 312 миллионов долларов. В сравнении с тем же периодом прошлого года, когда было экспортировано продукции на 287 миллионов долларов, объем вырос на 9% в стоимостном выражении", - говорится в сообщении центра.

Там также отмечается, что первые пять мест списка стран-импортеров в денежном выражении заняли Казахстан, Белоруссия, Киргизия, Азербайджан и Узбекистан в порядке убывания.

Подчеркивается также, что в Черногорию за отчётный период экспортировали больше мучных кондитерских изделий, чем за весь 2024 год - более 160 тысяч против 25 тысяч долларов. Также впервые с 2023 года возобновились поставки в Албанию и Тунис.

Во 2-м квартале выручка группы "Русагро" до межсегментных элиминаций составила 88,27 млрд рублей, что на 23% больше, чем за аналогичный период 2024 года, сообщает компания.

Выручка масложирового бизнеса составила 50,376 млрд рублей, что на 8% больше, чем годом ранее. Это 57% в общей выручке. Мясной бизнес увеличил выручку на 21%, до 14,484 млрд рублей (доля 16%), сахарный - снизил на 8%, до 8,217 млрд рублей (9%). Выручка "Агро-Белогорья" составила 11,745 млрд рублей (доля 13%). Результаты группы "Агро-Белогорье" учитываются с момента ее консолидации (12 ноября 2024 года).
Выручка сельскохозяйственного бизнеса снизилась на 20%, до 3,447 млрд рублей, его доля составила 4%.

"Выручка "Русагро" увеличилась за счет консолидации результатов группы "АгроБелогорье" и позитивной ценовой конъюнктуры в мясном бизнесе. Рост выручки масложирового бизнеса обусловлен распределением продаж в пользу более маржинальных экспортных рынков. Снижение выручки в сельскохозяйственном бизнесе связано со смещением реализации зерновых и масличных культур на четвертый квартал 2024 года", - отмечает "Русагро".

Компания также сообщила, во 2-м квартале производство сырого растительного масла снизилось на 21%, до 228 тыс. тонн. Причина - плановая остановка Аткарского маслоэкстракционного завода с 1 апреля 2025 года в рамках реализации проекта модернизации. Завершение работ запланировано в четвертом 2025 года, мощность переработки увеличится на 56%, до 2,4 тыс. тонн маслосемян в сутки.

Реализация промышленной масложировой и молочной продукции за этот период составила 505 тыс. тонн, что на 1% меньше прошлогоднего. Продажи шрота выросли на 14%, до 248 тыс. тонн из-за эффекта низкой базы в июне 2024 года, когда экспортные отгрузки в Китай были смещены на третий квартал. Реализация сырого масла сократилась на 11%, до 185 тыс. тонн на фоне снижения производства в условиях модернизации Аткарского МЭЗ. Продажи промышленных жиров снизились на 12%, до 69 тыс. тонн "в связи с замедлением потребительской активности населения и сокращением экспортного спроса в ответ на укрепление курса рубля", поясняет компания.

Продажи потребительской продукции масложирового бизнеса (бутилированное масло, маргарины, спреды, майонез и готовые соусы на его основе, кетчуп, сыры, сливочное масло, сливки и др.) снизились на 12%, до 108 тыс. тонн в основном за счет укрепления курса рубля и сокращения экспортного спроса на бутилированное масло.

Согласно пресс-релизу, производство сахара во 2-м квартале выросло на 7%, до 58 тыс. тонн. Рост производства связан с частичным смещением сезона выработки сахара из мелассы с первого квартала на второй, который начинается после окончания сезона переработки свеклы. Реализация сахара увеличилась на 8%, до 127 тыс. тонн.

Производство свинины во 2-м квартале (в живом весе) увеличилось в 1,7 раза, до 137 тыс. тонн, что в основном стало следствием консолидации результатов группы "Агро-Белогорье" (+59 тыс. тонн). Продажи продукции свиноводства выросли в 1,8 раза, до 115 тыс. тонн.

Продажи зерновых культур во 2-м квартале снизились на 20%, до 152 тыс. тонн, в том числе реализация пшеницы сократилась до 44 тыс. тонн со 123 тыс. тонн во 2-м квартале 2024 года, ячменя - до 1 тыс. тонн с 15 тыс. тонн в результате сдвига активной фазы продаж на четвертый квартал. Продажи кукурузы увеличились в два раза, до 108 тыс. тонн с 53 тыс. тонн годом ранее за счет восстановления урожайности и дополнительной площади сева в Приморье.

Продажи масличных культур упали до 4 тыс. тонн с 53 тыс. тонн год назад. Сокращение продаж сои (-35 тыс. тонн) и подсолнечника (-13 тыс. тонн) обусловлено сдвигом активной фазы продаж на 4-й квартал 2024 года в рамках текущей стратегии бизнеса, пояснила компания.

Группа "Русагро" - один из ведущих агрохолдингов РФ, занимающий лидирующие позиции в производстве сахара, свинины, масложировой и сельскохозяйственной продукции. В 2024 году компания произвела 1,114 млн тонн сырого растительного масла (на 55% больше), 1,049 млн тонн сахара (на 13% больше), 311 тыс. тонн свинины (в живом весе на убой, на 7% меньше), реализовала 1,02 млн тонн зерновых культур (на 11% меньше), масличных - 414 тыс. тонн (на 36% меньше), 4,07 млн тонн сахарной свеклы (на 25% меньше).

Выручка ГК в 2024 году составила 340,1 млрд рублей, что на 23,2% больше, чем в 2023 году. В первом квартале 2025 года выручка выросла на 18%, до 82,793 млрд рублей.

Земельный банк группы - 815 тыс. га. Активы расположены в 15 регионах РФ.

Китай побил рекорд по поставкам пива в Россию. В июне объемы выросли почти до 5 млн л, что в полтора раза больше, чем месяцем раньше. Стоимость поставок тоже обновила максимум — примерно $4,5 млн. Рост составил 50% год к году. В первом квартале КНР обошел традиционных лидеров — Германию и Чехию, став крупнейшим импортером пива на рынке РФ. Это связывали в том числе с повышенными пошлинами на продукцию из недружественных стран. С января 2025-го они выросли в десять раз, до €1 за литр.

При этом главным потребителем китайского пива остается Дальний Восток, заметил руководитель комитета по экономике московского отделения «Опоры России» Алексей Каневский: «Если иметь в виду столичный регион, то по-прежнему доля китайского пива не основная, но она чувствительно увеличилась. Многие бренды из КНР называются европейскими словами, не содержат иероглифов. Так что не бросается в глаза, что это пиво китайское. А поскольку основной потребитель не знает эти марки, отличить эту продукцию от какой-то другой просто визуально достаточно сложно.

Я думаю, что ее доля будет возрастать, потому что в Китае огромное количество пивоварен и большое число желающих экспортировать напитки, в частности, в Россию.

Пошлины, безусловно, повлияли на отечественный рынок: цены существенно изменились. Другое дело, что когда немецкое пиво на полке в магазине стоит уже более 300 руб., дополнительные 40 руб. не очень читаются, особенно среди тех, кто любит именно эти бренды».

Всего за полгода Китай поставил в Россию 20 млн л пива на $18 млн. Показатели превысили прошлогодние в полтора раза как в физическом, так и в денежном выражении. О вкусовых особенностях такой продукции рассказал журналист, автор проекта «Просто про пиво» Александр Савицкий: «В пенном из КНР как таковом нет ничего особенного. Это, по большому счету, тот же самый продукт, что выпускается по всему миру, с некоторыми нюансами по части сырья, которое есть в Азии. У таких напитков есть некоторые вкусовые особенности из-за использования большого количества риса, в отличие от классического европейского лагероварения, скажем так.

Для нас, конечно, в каком-то смысле китайское пиво является экзотикой ровно потому, что оно китайское. Но чего-то нового, удивительного, необычного потребитель там не найдет.

И продается оно все лучше и лучше из-за того, что импортных напитков, которые к нам поступали из стран ЕС, стало значительно меньше. Свято место пусто не бывает, и его начинает занимать азиатская, в частности, китайская продукция. Можно сказать, что было один-два, максимум три бренда из Поднебесной, которые знает хотя бы кто-то. Но потребитель выбирает в основном по цене. Если он видит, что стоимость какой-то бутылки или банки его устраивает, то он их и возьмет, не особо обращая внимание на производителя».

Среди европейских поставщиков на российском рынке по-прежнему лидируют Германия, Чехия и Литва. Но на фоне повышенных пошлин импорт пива из этих стран кратно сократился.

Правительство остановило до 31 августа 2025 года действие плавающих ставок пошлин на подсолнечное масло и подсолнечный шрот.

Это решение позволит увеличить объемы отгрузок на внешние рынки и поддержать производителей и переработчиков подсолнечника., считают в правительстве. Решение было принято по предложению Масложирового союза России. Оно особенно актуально в преддверии осенних полевых работ.

Согласно постановлению правительства, подписанному 24 июля и размещенному на официальном портале правовой информации, нулевые ставки на экспорт подсолнечного масла и шрота будут действовать по 31 августа 2025 года.

В пресс-службе правительства напомнили, что плавающие ставки вывозных таможенных пошлин на подсолнечное масло и на шрот были установлены правительством с 2021 и 2022 года соответственно в целях защиты внутреннего рынка от необоснованного повышения цен. "Таким образом удалось простимулировать экономическую заинтересованность производителей в сохранении поставок продукции на внутренний рынок", - говорится в пресс-релизе.

Сейчас внутренний рынок обеспечен подсолнечным маслом в полном объеме. Поэтому приостановка не отразится на доступности подсолнечного масла для россиян, заверили чиновники.

Размер плавающих пошлин составляет 70% от разницы между базовой и индикативной ценой (среднее арифметическое рыночных цен за месяц).

Базовая цена на подсолнечное масло составляет 82 500 рублей за тонну, на шрот - 15 875 рублей за тонну. В августе 2024 года эти пошлины были продлены сразу на два года - до 1 сентября 2026 года.

Пошлина на экспорт подсолнечного масла из России в июле составляет 4 739,3 рубля против 7 119,8 рубля за тонну в июне. Пошлина на подсолнечный шрот - 1 054,4 рубля против 1 244,1 рубля за тонну.

Отгрузки на мировой рынок масложировой продукции, которая в предыдущие годы была одним из драйверов российского экспорта продукции АПК, в этом году существенно снизились. Как сообщали "Интерфаксу" в аналитическом центре OleoScope, в январе-мае этого года экспорт растительных масле составил 2,72 млн тонн, что на 19% ниже по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Причем отгрузки подсолнечного масла упали на четверть, до 1,87 млн тонн. Доля подсолнечного масла в структуре экспорта растительных масел составила более 68%.

Между тем, эксперты рынка прогнозируют рост производства масличных культур, в том числе подсолнечника, в этом году. Так, по оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), общий сбор масличных может составить рекордные 32-33,1 млн тонн против 29,4 млн тонн годом ранее, в том числе подсолнечника 17,8-18,2 млн тонн против 17,35 млн тонн соответственно.

Магазины «Пятерочка» и «Перекресток» остановили закупки шоколадных батончиков и жвачки от Mars — ретейлер счел цены завышенными. Запасов Snickers у касс хватит до сентября, потом их заменят аналоги. В Mars заявили о поиске решения.

Крупнейший российский ретейлер X5 остановил закупку части продукции, которую производит «дочка» американской компании Mars в России, рассказал источник РБК, близкий к компании. Отгрузки, по его словам, фактически остановились по состоянию на среду 23 июля.

В пресс-службе X5 подтвердили, что приняли решение остановить отгрузки продукции Mars в свои магазины «Пятерочка» и «Перекресток». Причина — несоответствие предложенных поставщиком условий «принципам справедливого ценообразования».

Приостановка отгрузок коснулась товаров в категории шоколадных батончиков, конфет (весовые, фасованные и в наборах), драже и жевательной резинки, перечисляет представитель X5. Запасов продукции хватит примерно на два месяца, а затем владелец торговых сетей планирует заменить ее аналогами. «Риска пустых полок нет, остатки продукции Mars закончатся в августе-сентябре и могут быть заменены на товары-аналоги от других производителей», — отметили в X5.

Mars — один из крупнейших производителей кондитерских изделий в мире. Компания выпускает и продает в России шоколадные батончики и конфеты Snickers, Twix, Bounty, Mars, Milky Way, «Коркунов», драже M&Ms и Skittles, жевательную резинку Orbit, Eclipse, Wrigley's. По данным рейтинга аналитической компании NTech-500, у брендов компании высокие продажи в группе «прикассовая кондитерка». Например, на шоколадные батончики Snickers в этой группе в 2024 году приходилось 10,4% всех продаж в денежном выражении. Бренд был на втором месте после Kinder, который производит итальянская компания Ferrero (10,6%). На четвертом месте группы располагался Orbit — 5%, на пятом месте M&M’s — те же 5%. Шестое место по продажам занимал Twix с долей 4,3%.

В пресс-службе российского офиса Mars приостановку отгрузок кондитерской продукции подтвердили. Но поставки кормов для животных (Mars выпускает марки Pedigree, Whiskas, Kitekat, Perfect Fit, Sheba, Royal Canin) продолжаются, уточнил источник РБК в компании.

В ходе переговоров сторонам не удалось достичь «взаимоприемлемых договоренностей», отражающих реальные объемы закупок и долгосрочный характер сотрудничества, заявил представитель X5. «Согласно имеющейся у Х5 аналитике, предложенные Mars закупочные цены существенно превышают рыночные ориентиры и не отвечают ожиданиям добросовестного взаимодействия между крупными игроками отрасли», — пояснил представитель ретейлера.

В X5 подчеркнули, что в условиях высокой чувствительности потребителей к цене считают искусственное повышение стоимости товаров недопустимым и заинтересованы во взаимовыгодном сотрудничестве и наращивании доли российского производителя с оптимальными ценами в категории. «Компания открыта к продолжению диалога, но будет действовать строго в интересах покупателей, обеспечивая доступность и справедливость в цепочке поставок», — добавил представитель ретейлера.

laquo;Мы сожалеем о таком шаге со стороны наших партнеров и при этом благодарны X5 за многолетние плодотворные отношения, сложившиеся между нами. Сейчас мы прилагаем все усилия для поиска взаимовыгодного решения. Ведь в конечном итоге у нас общая цель — предлагать потребителям качественный продукт по доступной цене», — заявил представитель Mars в России.

Споры между ретейлерами и поставщиками товаров считаются нормальной практикой, поскольку торговые сети ориентируются в первую очередь на спрос покупателей, а не на производителей, говорит старший юрист «Рустам Курмаев и партнеры» Денис Мухаметгалиев. Риски изменения рынка торговые сети закладывают в договорные условия: они заключают с поставщиками рамочный договор, содержащий общие условия, а в рамках заявок и специальных соглашений конкретизируют существенные условия по поставкам конкретных товаров — в данном случае шоколадных батончиков и конфет. «Прекращение закупок не означает, что генеральное соглашение между торговой сетью и поставщиком аннулировано, всего лишь прекращается поставка по одной линии продукции с производителем», — объясняет Мухаметгалиев. Кроме того, само соглашение между X5 и поставщиком могло, по его словам, содержать специальные условия, при наступлении которых поставки прекращаются, — это в том числе повышение закупочных цен производителя из-за сезонных или иных внешних факторов. «Если выяснится, что действия X5 не соответствуют условиям договора поставки, то у поставщиков шоколадных батончиков всегда есть возможность взыскать договорную неустойку или убытки с X5 за неправомерный односторонний отказ от договора», — добавляет юрист.

Ситуация выглядит как явный сигнал рынку о том, что, вне зависимости от размеров поставщика и его доли в категории, сети не готовы идти на жесткие требования по ценам, стабильности качества и другим ключевым вопросам, особенно если видят в этом признаки использования рыночной силы, говорит гендиректор «INFOLine-Аналитики» Михаил Бурмистров. В категориях шоколадных батончиков, драже и жевательной резинки у Mars самая крупная доля рынка, но в сегменте шоколадных конфет компания не лидер, говорит эксперт. По его оценке, более 15% всего товарооборота Mars приходится на магазины Х5 — заместить такой объем невозможно, поэтому убытки поставщика могут быть значительными.

Грузия в первом полугодии экспортировала в Россию 10,6 тыс. тонн яблок, что в 8,4 раза больше аналогичного показателя прошлого года. Это следует из данных Национальной службы статистики Грузии, которые проанализировал ТАСС.

Согласно данным ведомства, с января по июнь Грузия поставила в РФ 10 595,8 тонны свежих яблок на сумму $6,6 млн. В первом полугодии 2024 года объем поставок этого фрукта в Россию составил 1 256,4 тонны на $840,7 тыс., что было самым низким показателем после 2018 года (656,4 тыс. тонн). С 2019 года экспорт яблок в Россию существенно вырос - до 9,4 тыс. тонны. Рекордно высокие данные за первые два квартала были в 2021 году - 11,2 тыс. тонн.

Всего Грузия продала в текущем году на мировые рынки 10 870,2 тонны яблок на $6,9 млн, что в 7,2 раза выше прошлогодних данных. Помимо России, Грузия экспортировала яблоки в Армению (155,5 тонны), Белоруссию (58,9 тонны) и Казахстан (60 тонн).

PepsiCo выпускает колу с пребиотиками, напиток поступит в продажу осенью, сообщили в компании. Это первое значительное изменение в рецепте классической газировки за последние 20 лет. По словам производителя, в нее добавят 3 гр. пребиотической клетчатки, в целом в одной банка будет содержаться 30 калорий.

Состав новой Pepsi может вызвать интерес со стороны более внимательных к здоровью потребителей, считает врач-диетолог Дарья Русакова. В то же время, по ее словам, ожидать какой-либо пользы от напитка не стоит: «Давайте разберем более подробно, что же внутри. Это натуральный пребиотик инулин, пищевые волокна из цикория. Стоит сказать, что 4 гр. инулина покрывают всего лишь 13% суточной нормы клетчатки, поэтому, чтобы действительно была какая-то польза для кишечника, требуется выпить не одну баночку, а несколько. Сахар тоже заменили на натуральный подсластитель из растения стевия и аллюлозу. Они относительно безопасны. Сам продукт низкокалорийный, подходит для людей, которые не могут по каким-то причинам отказаться от газировки, но хотят похудеть. При этом инулин в большом количестве может вызывать вздутие, диарею. Об этом нужно помнить, когда вы выпиваете много такой газировки.

Аллюлоза на 70% слаще, чем сахар, что может усиливать тягу к сладкому, а не снижать ее. С сахарозаменителями надо быть очень аккуратным».

Новый напиток компания выпускает на фоне интереса к пребиотическим газировкам. На фоне падающей доли потребления таких продуктов в США популярность набирают варианты с пребиотиками от производителей Poppi и Olipop, сообщает CNBC. По словам наблюдателей, PepsiCo обращается к трендам на здоровый образ жизни из-за падения своих продаж в Америке. Во втором квартале этого года они снизились на 2% в годовом выражении. В мае компания приобрела фирму Poppi, сделку оценили почти в $2 млрд. По данным Bloomberg, корпорация планировала выпустить пребиотическую газировку под отдельным брендом, но позже отказалась от идеи. Выход компании на рынок в большей степени имиджевый и не предполагает успеха нового продукта, считает член Ассоциации брендинговых компаний России Алексей Муразанов: «На рынке давным-давно присутствуют молочные продукты, есть и пребиотики, и пробиотики. Другая история с газировкой. Сейчас только ленивый не знает про воздействие сахара на организм. Видимо, это попытка реабилитации напитков, которые, по сути, больше вредят, чем приносят пользу.

Ход с добавлением пробиотиков связан со стремлением снизить ощущение ущерба или наносимого вреда от продукта. Культура интеграции работы с нашей микробиотой путем добавления пробиотиков и пребиотиков давно существует. Так что в первое время, вероятнее всего, реакция 10-15% аудитории будет положительной, как и в аналогичных случаях. При этом я сомневаюсь, что эта идея проникнет в масс-маркет. Скорее, в рамках потребления той или иной марки покупатели могут отреагировать определенным образом. Но, в общем и целом, если взять любителей, допустим, газированных сладких напитков, продуктов с какими-то добавками, то возникнет эффект лечебно-столовой воды. То есть по мере того, как мы уходим в лечебный сегмент, объем потребления сокращается. Чем более специфический продукт, тем уже ниша».

Ранее на рынок пребиотиков вышла компания Сoca-Cola, которая представила газировку Simply Pop. По оценкам сервиса Marketing Dive, рынок таких напитков за семь лет вырастет до $3,5 млрд.

Китай в 1-м полугодии 2025 года экспортировал в РФ картофеля на $49,4 млн, что в 6 раз больше, чем за аналогичный период 2024 года (на $8,4 млн), сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР.

В июне этого года поставки выросли до $12,6 млн с $5,5 млн годом ранее. Но они оказались ниже майского показателя (на $14,6 млн).

Как сообщалось, РФ в 2024 году снизила производство картофеля почти на 12%, до 17,83 млн тонн с 20,241 млн тонн в 2023 году. В том числе урожай в сельхозорганизациях сократился до 4,351 млн тонн с 5,226 млн тонн, у фермеров и индивидуальных предпринимателей - до 2,951 млн тонн с 3,399 млн тонн соответственно.

В результате цены на картофель резко выросли и длительное время лидировали по темпам повышения на рынке плодоовощной продукции. Для стабилизации ценовой ситуации было принято решение о введении квоты на беспошлинный ввоз 150 тыс. тонн картофеля до 31 июля 2025 года. Затем ее объем был повышен до 300 тыс. тонн.

В последнее время цены на картофель снижаются. По данным Росстата, за неделю с 8 по 14 июля они упали на 5,9%, но пока остались на 40% выше показателя начала года.

По данным Минсельхоза РФ, темпы уборки картофеля в этом году выше прошлогодних. К середине июля было собрано 240 тыс. тонн, что на 36% больше, чем годом ранее.

Табачный концерн Philip Morris International увеличил операционную прибыль и выручку во втором квартале 2025 года, при этом скорректированная прибыль оказалась лучше прогнозов рынка, а выручка - хуже.

Операционная прибыль концерна в апреле-июне составила $3,71 млрд против $3,44 млрд годом ранее.

Чистая прибыль в расчете на акцию составила $1,95 против $1,54 год назад.

Скорректированная прибыль повысилась до $1,91 с $1,59 на акцию при прогнозе аналитиков на уровне $1,86 на акцию.

Квартальная выручка Philip Morris выросла на 7,1%, до $10,1 млрд. Аналитики, опрошенные FactSet, в среднем прогнозировали выручку в размере $10,31 млрд.

На бездымную (smoke-free) продукцию в прошлом квартале пришлось 41% бизнеса компании, на 2,9 процентного пункта больше, чем годом ранее.

Объем поставок компании в минувшем квартале увеличился на 1,2%, в том числе реализация сигарет сократилась на 1,5%, а продажи стиков для устройств нагревания табака выросли на 9,2%.

За второй квартал совокупный объем поставок сигарет и стиков России вырос на 5,4%, в том числе поставки сигарет увеличились на 2,5%, стиков - на 13,9%.

Philip Morris в 2025 году ожидает скорректированную прибыль в диапазоне $7,43-7,56 на акцию при прогнозе аналитиков в $7,47 на акцию. Рост выручки в органическом выражении, как ожидается, составит 6-8%.

С начала 2025 года капитализация компании выросла в полтора раза и составляет $280,9 млрд.

Philip Morris была выделена из Altria в 2008 году и входит в число крупнейших мировых производителей табачных изделий. Компания выпускает сигареты на 39 предприятиях по всему миру и продает их более чем на 180 рынках. В портфеле брендов компании - марки Marlboro, L&M, Chesterfield, Parliament, Bond Street и другие.

Доля 30 ведущих производителей молока РФ в 2024 году выросла до 18,5% с 17% годом ранее, их совокупный объем производства приближается к 5 млн тонн, сообщает Союзмолоко, подготовившее вместе со Streda Consulting и Milknews рейтинг крупнейших производителей сырого молока в РФ.
В 2024 году прирост производства молока в топ-30 составил 410 тыс. тонн и стал рекордным за последние 10 лет.

По оценкам экспертов, в ближайшие годы доля крупнейших игроков этого рынка может достичь 20%.

Согласно рейтингу, лидерские позиции сохранила ГК "ЭкоНива" с валовым надоем 1,35 млн тонн (+7,4%). На второй строчке - "Агрокомплекс" им. Н.И.Ткачева (344,5 тыс. тонн, +1,6%), замыкает тройку лидеров ГК "Агропромкомплектация" (230 тыс. тонн, +2,8%). В пятерку также вошли агрохолдинг "Степь" и ГК "Русмолко".

Наибольший прирост производства показали ГК "ЭкоНива" (+92,5 тыс. тонн), ГК "РумелкоАгро" (+60,8 тыс. тонн), которая поднялась сразу на 50 позиций, ГК "Русмолко" (+55,2 тыс. тонн), агрохолдинг "Степь" (+40,9 тыс. тонн), "Камский бекон" (+24,8 тыс. тонн).

По итогам 2024 года пять компаний впервые перешагнули рубеж в 200 тыс. тонн молока, число предприятий с объемом свыше 100 тыс. тонн увеличилось до 18.

"Рейтинг 2024 года отражает две ключевые тенденции: консолидацию лидеров и ожидаемое замедление темпов роста объемов производства, - заявил гендиректор Союзмолока Артем Белов, процитированный в сообщении. - Если раньше мы часто видели у компаний приросты объемов на 40-50% и даже 70%, то сейчас динамика становится все более плавной. Дальнейшее развитие отрасли будет зависеть от технологических факторов - работы с генетикой и воспроизводством, цифровизации процессов, оптимизации затрат и операционной эффективности".

По словам гендиректора Streda Consulting Алексея Груздева, которые также приведены в пресс-релизе, период реализации крупнейших инвестпроектов в отрасли подходит к логическому завершению, большинство игроков вышли на проектные мощности. "Однако в ближайшие несколько лет новых крупных проектов в основном не ожидается, а это значит, что нас ждет более умеренное эволюционное развитие лидеров и ожидание новой волны инвестиций. В целом рынок постепенно подходит к фазе зрелости, где важны уже не столько экспансия и масштаб бизнеса, сколько эффективность управления и постоянное технологическое развитие", - заявил он.

Эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов (включая колбасную и аналогичную пищевую продукцию из мяса, субпродуктов или крови животных) планируется провести с 1 августа 2025 года по 28 февраля 2026 года. Соответствующий проект постановления подготовил и опубликовал Минпромторг.

С 1 октября 2025 года по 31 августа 2026 года - предполагается провести эксперимент по маркировке в системе "Честный знак" полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, упакованных в потребительскую упаковку (мясные, рыбные, полуфабрикаты из птицы, морепродуктов, замороженные овощи, фрукты, ягоды, грибы).

Добровольные эксперименты планируется провести в рамках подготовки к запуску по поручению президента обязательной маркировки: с 1 марта 2026 года - в отношении мясных изделий и полуфабрикатов, с 1 сентября 2026 года - в отношении полуфабрикатов и замороженной пищевой продукции, указано в пояснительной записке к документу.

"Маркировка мясных изделий и полуфабрикатов средствами идентификации будет способствовать сокращению объемов незаконного оборота данной продукции, который, по данным Высшей школой экономики (НИУ ВШЭ), составляет не менее 14%, а также повлияет на развитие социальной сферы и экономики страны, повышению уровня безопасности и защиты жизни граждан, доступности информации о товарах, собираемости обязательных платежей, обеспечению прозрачности товарных рынков и возможности их мониторинга в режиме реального времени", - отмечают авторы проекта постановления.