Производство в сельском хозяйстве Башкирии выросло на 16%

Производство продукции сельского хозяйства в Башкирии в первом полугодии 2025 года в денежном выражении составило 80 млрд руб. Это на 16% больше, чем было за аналогичный период прошлого года, сообщил на заседании правительства республики вице-премьер — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.

«По итогам первого полугодия фиксируется стабильный рост валовой продукции сельского хозяйства, это в целом соответствует и федеральным трендам», — отметил премьер-министр Андрей Назаров.

Выпуск продукции животноводства в сельскохозяйственных организациях, то есть без учета личных подворий и фермеров, в первом полугодии увеличился на 8,4%. Это обусловлено ростом производства мяса на 3,7% и более чем двукратным увеличением выпуска куриных яиц.

Производство молока немного снизилось. За шесть месяцев в республике надоили 393 тыс. тонн товарного молока, в первом полугодии прошлого года было 404,3 тыс. тонн. Сокращение составило 3%. Около 80%, или 313 тыс. тонн молока произведено сельхозпредприятиями, остальное — фермерами. Крупнейшие производители находятся в Аургазинском, Ермекеевском, Чекмагушевском и Мелеузовском районах.

В 2025 году планируется завершить строительство пяти крупных ферм с общим объемом инвестиций 6,3 млрд руб. Это позволит увеличить производство товарного молока на 15 тыс. тонн в год, заявил министр Ильшат Фазрахманов.

В сфере растениеводства основные цифры в первом полугодии формируются за счет производства тепличных овощей. Уборка озимых и яровых культур в республике продолжаются.

«Ввиду переувлажнения почвы в некоторых районах республики идет потеря качества зерновых. Наблюдается прорастание озимых и некоторых яровых культур. При этом собранного объема урожая будет вполне достаточно для удовлетворения потребностей Республики Башкортостан в зерне», — сказал Фазрахманов.

В первом полугодии производство пищевых продуктов в республике увеличилось на 22,6%, напитков — на 9%. В денежном выражении объем отгруженных продуктов питания составил 113 млрд руб. Больше всего выросло производство сливочного масла — на 46,6%, макаронных изделий — на 30,8%, муки — на 20,8%. Также в республике нарастили выпуск продуктов из мяса птицы, мясных полуфабрикатов, сыров и творога, чая.

За шесть месяцев в перечень приоритетных включили восемь инвестиционных проектов в сфере АПК общей стоимостью 16,9 млрд руб. В рамках их реализации будет создано 505 новых рабочих мест. Всего в портфеле сельскохозяйственных предприятий республики на сегодня 73 приоритетных инвестпроекта на 109 млрд руб.