ЦОК АПК подтвердил высокое качество подсолнечника нового урожая на Кубани и в Адыгее

Сбор подсолнечника на Кубани и в республике Адыгея практически завершен. Согласно сообщениям агрокомплексов, оставшиеся работы носят точечный характер. С начала уборочной кампании и по состоянию на 26 ноября 2025 года в лабораторию Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» поступило 569 проб семян подсолнечника от партии весом 224 тыс. т. Все образцы прошли лабораторные исследования для определения показателей качества и безопасности.

Семена подсолнечника оценивают на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и стандартам качества ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия». В ходе исследований специалисты проводят многоуровневый анализ, оценивая ключевые параметры качества и безопасности: органолептические показатели (цвет и запах), физические характеристики (массовая доля влаги, фракционный состав сорной и масличной примесей), химические свойства (массовая доля масла, кислотное число) и фитосанитарное состояние. Особое внимание уделяется безопасности продукции — семена проверяют на содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, а также контролируют микробиологические параметры. Для каждого из них установлены строгие нормативы, соответствующие требованиям действующих стандартов.

— У кубанских партий хороший показатель масличности — 44% и низкое кислотное число. Это позволяет производить масло высокого качества с минимальными потерями при рафинации. С другой стороны, мы фиксируем партии с пограничной влажностью и начавшимися окислительными процессами внутри семени. Важно оперативно выявить эти риски. Для переработчика это сигнал: такое семя непригодно для длительного хранения в силосе», — рассказал заместитель заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта Новороссийского филиала Дмитрий Савченко.

По данным Кубанского сельскохозяйственного информационно-консультационного центра, кампания по уборке подсолнечника в Краснодарском крае завершена на 98%. Средняя урожайность составила 14,3 ц/га. Наилучшие результаты показали центральные районы: Курганинский (24,4 ц/га), Калининский (23,8 ц/га) и Красноармейский (25,6 ц/га).

В Республике Адыгея уборка подсолнечника завершена на 96% площадей со средней урожайностью 18-20 ц/га. Валовой сбор составил около 103 тыс. т.